米饭丸子的用料

陈米饭 1碗 鸡蛋 1个

甜玉米粒 50g 香肠 1根

小葱 1根 烧肉汁 少许

咸蛋黄 1个 番茄酱 少许

米饭丸子的做法

步骤1   准备好全部食材，香肠切丁，小葱切碎。

步骤2   把陈米饭以及全部材料倒入小盆内。

步骤3   鸡蛋也直接磕进去，加上一勺烧肉汁提味。

步骤4   抓拌均匀。

步骤5   多功能锅选择丸子盘，刷上一点点色拉油，小火热锅。

步骤6   加入拌好的米饭，用勺子或者小刮刀压平整。

步骤7   全部放好后，换中火煎至金黄色，翻面。

步骤8   转小火，继续煎一会。

步骤9   煎好后，将丸子拿出，装盘，表面挤上一点点番茄酱就可以了。

步骤10   成品照

步骤11   成品照

步骤12   成品照

米饭丸子的烹饪技巧

1、不喜番茄酱可以选择沙拉酱，什么酱都不放也是很好吃的。2、配菜的选择很多，可根据个人喜好调整。