青椒木耳炒肉的用料
青椒 2个 猪肉 100克
木耳 适量 植物油 少许
盐 适量 姜 4片
蚝油 1勺 原汁酱油 2勺
白胡椒粉 少许
青椒木耳炒肉的做法
步骤1 起锅热油,下姜丝爆香后下五花肉,炒香。
步骤2 倒入1勺蚝油、大火炒匀。
步骤3 接着倒入青椒,大火爆炒。
步骤4 再加入木耳,继续炒匀。
步骤5 淋上一勺原汁酱油,撒点白胡椒粉炒匀,盖好的锅盖,焖2-3分钟。
步骤6 最后加点盐调味,再撒点葱花,就可以关火装盘了。
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