青椒木耳炒肉的用料

青椒 2个 猪肉 100克

木耳 适量 植物油 少许

盐 适量 姜 4片

蚝油 1勺 原汁酱油 2勺

白胡椒粉 少许

青椒木耳炒肉的做法

步骤1   起锅热油，下姜丝爆香后下五花肉，炒香。

步骤2   倒入1勺蚝油、大火炒匀。

步骤3   接着倒入青椒，大火爆炒。

步骤4   再加入木耳，继续炒匀。

步骤5   淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟。

步骤6   最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了。