导语:山楂是我们日常生活中常食用的一种水果,其果肉薄,味微酸涩,食后让人甚是开胃。其实,山楂不仅具有食用价值,而且还有很好的药用价值。中药山楂性温,味酸,对治疗痛经、吐血、泻痢腹痛等病均有很好的疗效。但需注意,山楂虽好,它也有食用禁忌,那么,山楂的禁忌是什么?食用山楂有什么好处?山楂又该如何吃呢?下面,天气网就为您介绍山楂的功效与作用及禁忌;山楂的做法大全。爱吃山楂的朋友赶快去看看吧!
楂是我们日常生活中常食用的一种水果,其果肉薄,味微酸涩,食后让人甚是开胃。
山楂的功效与作用
山楂消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
1、陶弘景:"煮汁洗漆疮。"
2、《唐本草》:"汁服主利,洗头及身上疮痒。"
3、《本草图经》:"治痢疾及腰疼。"
4、《履巉岩本草》:"能消食。"
5、《本草撮要》:"冻疮涂之。
6、《本草蒙筌》:"行结气,疗颓疝。"
7、宁原《食鉴本草》:"化血块,气块,活血。"
8、《本草再新》:"治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。"
9、《日用本草》:"化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。"
10、《滇南本草》:"消肉积滞,下气;治吞酸,积块。"
11、《纲目》:"化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。"
中药山楂性温,味酸,对治疗痛经、吐血、泻痢腹痛等病均有很好的疗效。
山楂的禁忌
1、《纲目》:"生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。"
2、《本草经疏》:"脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。"
3、《得配本草》:"气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。"
4、《随息居饮食谱》:"多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。"
山楂的做法大全
1、山楂银菊饮
原料:山楂10克,银花10克,菊花10克。
做法:山楂洗干净后,用刀背将其拍碎,然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中,用水冲泡,代茶冲饮,此为每日用量。
功效:此饮具有瘦身、减肥,美容、明目的功效。
2、山楂梨丝
原料:山楂200克,梨500克,白糖2汤匙。
做法:山楂洗干净后,除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水,加入糖,煎制糖起黏丝后,放入山楂和糖汁,捞出即可。
功效:此菜谱具有美白、改善肤质,减肥的功效。
3、桃仁山楂美容去痘茶
原料:山楂9克,桃仁9克,贝母9克,绿茶,荷叶半张。
做法:山楂洗干净,留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中,加1000毫升的水,烧沸,用文火煎15分钟,去除渣汁,装入暖瓶中,用此饮冲泡绿茶,一日饮完即可,连服30天。
功效:此茶具有减肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。
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