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看古法如何烧钧瓷配釉料,观火头的口诀还能找到吗?

今天,我们接着介绍一下该文的核心内容,看一看古法如何配制陶瓷釉料,以及“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”的区别。 

神奇的柴灰,主导着釉色变化

上文已经介绍,在禹县,普通瓷即粗瓷,又称为“神垕瓷”,是神垕的主要产品。

釉粉,在当地称为“药”。石磵、石藍、黑药均有特定产地。

其中,柴灰来自鲁山,由栗木烧制而成;石磵出镇西龙华山;碗药采自镇西碗药山;黑药与坯子土,则是神垕当地出产;石蓝一项,镇北佛耳山虽有矿藏,但不能精制利用,多购天津舶来品。

由栗木烧成的柴灰,在瓷釉配制中起到十分重要的作用。

以白碗釉而言,分为硬药、平和药和软药三种,硬药须六份药配一份柴灰;平和药须四份药配一份柴灰;软药须三份药配一份柴灰。

黑碗药呢,须十份药配一份柴灰,烧成后是黑色的。如果三份药配一份柴灰,烧成后就是黄色的了。

至于蓝药,则以药、石蓝和柴灰配合,因需要色彩的深淡不同,分量上随之变化。  

观火口诀:“金沙沙,联活活,白亮亮”

粗瓷的制作流程,是将坯子土制成器型,涂上磵糊,再根据需要刷上不同的药剂。晒干后入笼装窑,烧之即得。大窑烧四日夜,用煤六万斤,小窑烧三日夜,用煤三万斤。

烧窑过程中,“内置'火试子’,以定火度大小,同时并视火焰头色,以作烧成与否之准绳。”这完全是个经验活儿,当地人总结有一个口诀,文中只记录了几个关键词儿:“金沙沙,联活活,白亮亮”。、

这几个形容词,应该指火头特征,接下来的判断语才是关键。

今天的神垕,也许还能找到口诀的完整版本吧。

一个瓷窑,全年能烧多少次呢?多者二十五窑,少者二十窑。

大窑每次能出碗三十車,每車七十五箍,每箍二十個,此外还有代烧的盤子、碎貨,五百至七百件不等。每车瓷能卖八个银元,盘子每箍价值一千八百文。

钧瓷釉原料中,朱砂最名贵

许多读者真正关心的是钧瓷传统工艺。只有明白粗瓷的制成方法,才能进阶到钧瓷。钧瓷以釉取胜,内容比粗瓷要丰富许多。

坯子土、碗药、石蓝、柴灰。这四样,与粗瓷所用相同。

此外,还要有玻璃粉、朱砂头、班滑石、马牙石、红信母、铅粉、红白滑等。其中,朱砂最为名贵,每两值二元五角。

不知那个时候币值咋兑换,又是元、角,又是文的。一两朱砂,能换468个碗。

“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”

当时,人们把钧瓷分为“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”。

顾名思义,釉色丰富的钧瓷,不是人们印象里的宋钧。

仿宋钧瓷,釉色有铅点、铅花、芝蔴、酱底四种。釉药由碗药、柴灰、石蓝、红白滑、铅粉、桃花磵配成。

带彩钧瓷,釉色有雨后晴(天蓝色)、龙肝、马肺、玉竹白等。釉料由马牙石、朱砂头等配制。

至于烧制流程,二者也有明显不同。仿宋钧瓷上釉晒干后,入窑一次烧成。

而带彩钧瓷需要入火两次,方能成功。在晒干后先入窑一次,烧至成熟。再上釉药,另以小窑烧之。

人们常说钧瓷“十窑九不成”,在文中也有印证。多数窑口较小,“火力不定,时常烧毁”。大的窑口行烧次数没规律。

当时兵荒马乱的,钧瓷作为奢侈品销路有限,“多当古宋瓷及珍品售给外国人”。

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