教你万能肉酱，拌面拌饭都好吃，香辣可口吃着特别方便！

猪肉馅500 g、韭葱一束、辣椒1个、香油1大匙、生姜适量、大蒜适量 配合调味料 ★黄酱适量 、★白糖100 g、★豆瓣酱1 ~ 2小匙、★蚝油1大匙、★酱油1大匙、★白芝麻1大匙 1.将韭菜切成碎，辣椒切成丁。 2.将各种调味料混合在一起待用。

3.煎锅加热，放入生姜和大蒜炒香，放入适量的猪肉馅。

4.煸至透明状。加入调味料翻炒均匀。

5.在翻炒之前，加入韭菜碎和辣椒丁，翻炒均匀即可。