首次发现，喝咖啡可提高警觉性，加快反应速度

咖啡，是世界上最受欢迎的饮料，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计，全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明，定期喝咖啡可以带来很多健康益处。

视力，也称为视觉清晰度或视觉锐度，指的是一个人检测和识别小细节的能力，可在静态或动态条件下测量。静态和动态视力都提供了我们如何与周围世界互动的重要信息，而动态视力技能在我们或周围物体移动的许多日常活动中尤为重要。

近日，西班牙格拉纳达大学的研究人员在" Psychopharmacology "期刊发表了一篇题为" Effects of caffeine ingestion on dynamic visual acuity：a placebo-controlled，double-blind，balanced-crossover study in low caffeine consumers "的研究论文。

该研究首次分析了咖啡因对动态视力技能的影响，研究发现，咖啡因提高了对运动目标的警觉性和检测准确性，还加快参与者反应速度。

早期的研究表明，咖啡因可以增加眼球运动的速度，但研究人员依然不清楚咖啡因是如何通过视觉测试来增强视觉处理和促进运动视觉刺激的检测。

在该研究中，研究人员招募了21位健康参加了这项安慰剂对照、双盲和平衡交叉研究，11名女性和10名男性，平均年龄在22.5岁。

在不同的两天内，按照随机顺序，一半的参与者服用咖啡因胶囊（4mg/kg），另一半服用安慰剂胶囊，并在摄入60分钟后测量动态视力技能。使用研究人员设计和验证的基于计算机的测试。

动态视力测试对比

研究人员发现，摄入咖啡因胶囊的参与者在识别较小的运动刺激时显示出更高的准确性和更快的速度，表明咖啡因对参与者的刺激处理和决策产生积极影响。与动态视力相关的眼球运动速度和敏感度也与咖啡因摄入量相关。

在四种速度下，咖啡因（红色）和安慰剂（绿色）反应时间对比

研究结果表明，急性摄入咖啡因实际上可以提高人的警觉性，从而有助于提高人的视觉功能，加快反应速度。

研究人员表示，咖啡因对动态视力的急性改善可能对现实生活中需要良好动态视力的活动产生积极影响，如驾驶、骑自行车或运动等，这些任务要求我们在做出决策时关注移动物体的详细信息。

论文链接：

https://doi.org/10.1007/s00213-021-05953-1

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