白酒收藏市场持续升温,老酒收藏的前景也十分诱人,而收藏白酒的门槛并不高,而且随着时间的推移,白酒收藏老酒酒质很重要,老酒收藏的价值也会越来越高。很多人都知道,收藏白酒需要具备一定的条件,比如具备一定的资金实力、有专业的技术指导等等。而在众多条件中,个人认为重要的是要有一颗热爱白酒、喜欢白酒的心。那么问题来了,对于爱好白酒、热爱收藏白酒的你来说,如果要选择一款值得收藏的老酒的话,那么你应该怎么选择呢?到底什么样的老酒才值得收藏呢?下面我们就来跟着好酱网一起来看看吧。
高度纯粮固态发酵白酒
高度纯粮固态发酵白酒,顾名思义,就是以粮谷为原料,用酒曲为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑和勾调而酿制成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
由于这种酒不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,所以饮后不上头、不烧心、不口干。所以白酒收藏老酒酒质很重要,收藏的话可以选择这种高度纯粮固态发酵白酒。
包装完好,无渗漏
收藏老酒的时候,还需要注意包装是否完好无渗漏,如果包装损坏了,那么里面的酒就会受到影响。而且如果是不太知名的品牌,或者是小品牌的酒的话,那么它的价格相对来说比较低,也不值得收藏。因此选择一款老酒时,一定要注意它的包装是否完好、无渗漏。
另外还有一点需要注意的是,如果你选择的是酱香型白酒的话,那么需要注意是否存在漏酒或者是跑酒等现象。因为酱香型白酒比较特殊,在储存过程中,如果它出现漏酒或者跑酒的话,那么这款白酒就没有收藏价值了。因此选择一款优质且无漏酒、跑酒的酱香型白酒十分重要。
包装稀缺
1、包装稀缺,有纪念意义:包装是收藏的第一要素,有的老酒已经出现了包装破损、漏酒、跑酒等现象,如果再遇到这种包装稀缺的老酒,那么收藏价值就会更高。
2、稀缺的年份:收藏老酒需要选择有纪念意义的年份,比如酱酒中的茅台就是典型的例子。茅台酒的生产工艺复杂,生产周期长,而且原材料要求严格。在茅台酒厂中,每年会进行一次调酒师的评选,评出优秀的调酒师来酿造茅台酒。因此,市面上很难买到茅台酒,这也导致了茅台酒在市场上的稀缺程度。
3、包装完整,无渗漏:收藏白酒重要的就是要注意密封性,如果包装完好无渗漏的话,那么收藏价值也会更高。
不露天储存
因为白酒是液体,其分子较小,容易挥发,如果露天储存会导致酒体挥发,影响酒质。另外,露天储存会导致阳光直射,对酒体产生破坏。所以在家里的话好选择干净的房间或地下酒窖进行储存。
以上就是关于白酒收藏老酒酒质很重要,什么样的老酒值得收藏的相关内容,希望对大家有帮助。
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