哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清。激素蔬菜?再熟悉不过了,现在已经充斥我们整个生活了!尽管如此,我们也不要怕。人都是越挫越勇的,见招拆招,遇到激素蔬菜还是有法子辨别的,如果没法子,咱就躲,惹不起还躲不起吗?清清每天都要吃蔬菜,不然总感觉缺少点什么。蔬菜营养丰富,富含多种营养物质以及维生素,经常吃对我们的身体是非常有益的。但是经常吃激素蔬菜就是相反作用了,那么今天清清就来给大家分享3种最常见的激素蔬菜,看看有没有你常吃的呢?
一、西红柿
西红柿,相信大家经常吃吧,很多朋友都爱吃,用来炒菜或者生吃都非常美味。今天清清起了个大早去超市,就是为了挑选最新鲜最优质的西红柿。高兴地去,失望地回。我究竟经历了什么?相信平时注意观察的朋友可以发现,每次去超市或菜市场购买西红柿的时候,用手捏一下西红柿都会感觉硬邦邦的。没错!我今天在超市挑了半天的西红柿,都没挑到满意的,要么硬邦邦,要么软趴趴!硬邦邦的西红柿多半是激素西红柿,而软趴趴的西红柿多半是存放太久,不新鲜的。还有一种西红柿,买回家不管囤多少天,颜色依旧红彤彤,那也是激素西红柿。如果很爱吃西红柿的朋友,建议你购买应季的,这样的西红柿才会更加有营养。
二、黄瓜
虽然立秋了,但是天气依旧炎热如夏,有没有朋友和清清一样?每天晚上睡觉都要吹空调,不然根本睡不着!现在这个天气,我还是很喜欢吃凉拌黄瓜,凉拌黄瓜配啤酒,那简直就是爽翻天了!黄瓜一年四季我们都能看到,而且品种也很多,琳琅满目地摆放在货架上,让人难辨雄雌!开个玩笑,难辨好坏!清清每次去超市购买黄瓜时,放眼望去,每一个看起来都很漂亮。但是总有一些东西是表里不如一的,比如某些黄瓜。人不可貌相,海水不可斗量,黄瓜也是如此!看到长得非常均匀的黄瓜,放下!个头异常大的黄瓜,放下!因为这些黄瓜多半都是激素黄瓜,吃多了对我们身体是有危害的。
三、豆角
在座的各位朋友,都吃过豆角吧?豆角好吃是好吃,就是有毒!怎么说呢?现在社会的普遍现象就是看什么都先看颜值,就是通常所说的看外貌,越漂亮的人越受欢迎,能力都排到其次了!挑选蔬菜的时候,可别用审美的眼光去挑,咱又不是选模特。越直越漂亮的豆角,越不能要,农药含量高先不说,很有可能被人工处理过,就是打了激素,反正看到“激素”两个字,我就赶紧逃。为什么说豆角有毒?因为生豆角中含有一种有毒蛋白叫“凝集素”,还有的豆角含有“皂苷”,如果豆角煮不熟的话,就没有办法把这些毒素分解掉,吃了很容易出现腹泻呕吐等中毒现象。所以在会挑选豆角的情况下,还要学会煮豆角,正式炒菜之前,必须给豆角焯一遍水,再用大火翻炒,用高温把毒素分解掉,这样就可以放心食用啦!
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