中医认为,“人活一口气”,一人正气充足,就能拥有抵抗病毒的免疫力,这就需要好好呵护自己的肺。特别在秋季,天气转凉的时候,容易伤到肺,而秋燥也是伤肺一个重要的原因。
中医认为,秋季养肺宜润肺去燥热,谨防感冒。
妙招1:
养肺首先要做到戒烟。
妙招2:
多做深呼吸,例如深蹲,抗胸运动等,均有助于增加血液中的含氧量,帮助解除秋乏。
妙招3:
积极参加体力劳动和体育锻炼,例如吹气球,跑步等均有利于增加肺活量,增强呼吸系统功能,促进肺泡和血液之间的气体交换。
秋季养肺的炊食则
1、炊食要以温和润肺的食物为主,如猪肺,雪梨,冰糖,百合,莲藕,猪瘦肉等均有温和润肺的作用。少吃辛辣,燥热的食物。
2、而体虚的人,则可以适当吃些用黄芪,党参,沙参,麦冬,熟地黄,当归等所炖的汤水来滋阴润肺。
3、中医认为,秋燥伤肺,肺伤容易引起津少,口干舌燥。因此,要多吃生津增液的食物,如芝麻,香蕉,苹果,银耳等。
4、秋季的霜降期间,要遵循“减甘增咸”的炊食原则,少吃甜味食物,以防脾气过盛,多吃一些咸味的食物来滋补肾气,增强免疫力。
原料:
银鱼3~4条,豆腐1块,
调料:
猪油1勺,料酒1小勺,盐1小勺,姜1小块,葱1根。
做法:
1、银鱼用清水冼净;姜去皮,洗净,切片;葱洗净,切花。
2、将银鱼和豆腐放入锅中,加入适量水,大火烧开,转小火炖约5分钟。
3、放入全部调料,小火炖煮2~3分钟,使之入味,最后撒入葱花即可。
食用功效:
清热生津,滋阴润肺,补虚止咳。
原料:
猪蹄2只,莲子100克。
调料:
鸡精1克,盐1小勺,姜1小块,葱1根。
做法:
1、猪蹄洗净,剁成小块;莲子洗净;葱洗净,切成葱花;姜去皮,洗净,切片。
2、将猪蹄、莲子放入砂锅中,加入适量水和姜片,大火烧开,撇去浮未,转小火炖至猪蹄酥软脱骨。
3、加入盐,鸡精调味,撒入葱花即可。
食用功效:
补益气血,滋阴养液。
原料:
海参50克,猪瘦肉100克,老冬瓜250克。
调料:
盐1小勺,姜1小块,香油1小勺。
做法:
1、海参发透洗净,切开;猪瘦肉洗净,切碎;老冬瓜洗净,切块;姜去皮,洗净,切片。
2、将海参,猪瘦肉,老冬瓜和姜片一起放入砂锅中,加入适量水,大火烧开,撇去浮未,转小火炖至酥软肉熟透。
3、加入盐和香油调味即可。
食用功效:
滋补阴阳,强身健体,非常适事老年慢性支气管患者食用。
原料:
小米50克,鲜百合、葡萄干各15克。
做法:
1、小米淘洗净,用水当浸泡2小时。
2、鲜百合择洗干净,分瓣。
3、将所有食材一起倒入豆浆机中,打成糊即可。
食用功效:
养肺防燥,益气血,生津液,防秋燥。
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