这几天工作比较忙,没有来得及更新“码农”的内容,请大家见谅!这次更新将之前编好的游记放出,也希望朋友们继续支持🤝
在兴义每篇游记都开了个头,打算回来后慢慢补齐,也算是学习笔记写多了,换些游记来馋馋大家,希望让大家紧张的法律工作之余略为放松一下。
记得游完马岭河刚好过了饭点,小编认为外出旅游一定要将饭点调整好,既避免排队占用宝贵的旅行时间,又能躲开人多就食时的口水奔放的场面。又回到昨日两次签到的地方。像小编这样的外地人,如果没当地人带领,就建议看大众点评、美团等APP,尽量选择成片成市的饮食区域,比如在兴义就选择了桔山广场的周边,理由大概是能在美食云集的地方立足,必然有其独特之处。中午的目标是网红“鄢亮黑山羊”(鄢,读yan 一声)。这类小店从装修等风格看,店里大约只摆了六、七张桌子,主营羊肉粉及火锅,不像是以其他什么手段获得的网红地位。
图一是齐全的佐料;图二是上锅;图三是放入羊肉、羊杂、羊血(不好意思忘了拍每一份未入锅前的照片);图四是小编最喜欢的吃法,将肉沾上佐料,混合轻烫一下的薄荷叶,入口那叫😌
以小编对美食的粗浅了解分析,鄢亮黑山羊是先卤好的羊肉、羊杂,卤时羊肉放了草果、八角等常规外还有其独特的香料,去腥且还有特有香味,卤好的羊肉、羊杂可再入火锅而久煮不烂,虽不是入口轻松散开又不会难嚼。羊肉卤好略带点皮,纯肉已去骨,羊杂给的均是羊肚,也许羊杂粉会有其他部位。火锅底汤也甚是关键,这几天吃的火锅,底汤鲜香均应为纯食材熬制,但味道均为偏咸,可以与地方饮食文化有关。虽然小编认为盐可主万味,但平时日常清淡饮食后再吃咸味已有些少不惯。
对小编的口味,无论从质量还是份量,这是在兴义感觉最爽的一餐。不好意思让大家见笑小编的无肉不欢🍖🍗🥩记得很久以前去成都培训,几名同事外出火锅,最先由原在成都读书的小姑娘点餐,一开始只点素菜,小编忍不住抢过菜单把肉类点了个遍😂
小编觉得这是家低调的网红店,值得推荐。首先是价格不贵,卤好的羊肉相当多少鲜羊肉,如有知道的朋友请留言,反正一斤半4人刚好。其次是可选择清汤或红辣,可适应南北各方的口味。
其实在兴义的美食还有不少,而且小编感觉价格跟贵州的风景一样美丽。包括晚餐又吃了酸汤鱼,只是与美食的战斗力明显下降。
晚餐在市区的“万湖汇”内的“凯里酸汤鱼”,好像是叫这个名字。商场规模挺大也很漂亮,还见到仿澳门威尼斯人的小船,只是小编玩了一天有些累就没拍照留存。
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