中国药膳——春季养肝药膳养生

点击看视频：春季养肝正当时--肝与眼

菟丝肝膏汤

白芍鱼羹

材料：菟丝子、竹荪、猪肝

功效：补肝养血，养血升血，对视力下

降，肝弱血虚有很好的治疗功效

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材料：白芍、鱼

功效：练肝软肝，保护肝脏，对肝硬化，

提高肝功能有很好的治疗功效。

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首乌鸡蛋

紫蔻牛肉

材料：何首乌、枸杞子、白豆蔻、香料

卤汁、红茶末、鸡蛋

功效：乌黑头发，对少白头有很好的治

疗功效。

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材料：白芷、白豆蔻、葱姜、卤汁、牛肉

功效：美容健肤、帮助消化、温胃止痛、

温心脾胃，有很好的健脾美容功效 >>查看详细做法

淮杞乳鸽

金钱草汤

材料：淮山药、枸杞子、黄岐、乳鸽

功效：养肝明目、开胃健脾。更可以防

止头晕，补脑健脑。 >>查看详细做法

材料：金钱草、鸭肝

功效：清肝沥胆，并可排除胆囊中的结石

常抽烟、喝酒的朋友可以常食用。 >>查看详细做法

枸杞凤丝

香椿鸡柳

材料：黄岐汤、枸杞子、鸡胸肉、黄瓜

功效：枸杞子有补肝益血的功能，利用

鸡丝的食性更能显著发挥枸杞子

的药性。 >>查看详细做法

材料：香椿芽、黄岐汤、鸡胸肉

功效：有肝脏补血和治疗头晕的功效 >>查看详细做法

天麻鲤鱼

五味黄瓜

材料：天麻、葱姜、料酒、蘑菇、鲤鱼

功效：平肝息风、补脑降压。对于高血

压、偏头痛常常饮用可以达到很

好的效果。 >>查看详细做法

材料：黄瓜、五味子

功效：具有安神养肝的作用。如果失眠、

多梦、多汗食用五味子之后会有立

竿见影的效果。

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野油菜虾羹

川芎肘子

材料：野油菜、虾仁

功效：油菜可以清肝去火，虾仁可以补

肾水助肝气，这样一清一补，就

是所谓的攻补皆施 >>查看详细做法

材料：川芎、肘子

功能：它具有补血生血的功用，建议妇女

们常常食用。它还可以调经止痛。 >>查看详细做法

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