北京小吃100种 老北京城

但凡提到北京小吃，

您最先想到的一定是爆肚、卤煮、炒肝吧，

但实际上北京的小

北京小吃分为回汉，

加上宫廷三味，

蒸、炸、煎、烙、爆、烤、

涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，

归了包堆得有百十来种。

不信您跟我一块儿瞅瞅：

1、萨琪玛

2、蛤蟆吐蜜

3、面茶

4、奶油炸糕

5、咯吱盒

6、爆肚

7、缸炉烧饼

8、糖卷果

9、炸灌肠

10、排叉儿

11、螺丝转

12、奶饽饽

13、糖火烧

14、糖耳朵

15、豌豆黄

16、老豆腐

17、豆汁儿

18、撒子麻花

19、门钉肉饼

20、艾窝窝

21、油条

22、盆糕

23、芥末墩儿

24、肉饼

25、麻豆腐

26、姜汁排叉

27、卤煮火烧

28、切糕

29、墩饽饽

30、小豆粥

（图片来自大众点评：silencelb）

31、锅贴

32、薄脆

33、开口笑

34、豆面丸子汤

35、扒糕

36、炒红果

37、杏仁茶

38、炸素丸子

39、小窝头

40、烧饼夹肉

41、麻团

42、芸豆卷

43、芝麻酱面

44、茶汤

45、凉粉

46、芝麻烧饼

47、白水羊头

48、炒疙瘩

（图片来自：天涯芳草-6，感谢！侵删！）

49、糊塌子

50、肉末烧饼

51、蜜三刀

52、蝴蝶酥

53、炒肝

54、茯苓饼

55、栗子糕

56、炸豆腐

57、萝卜丝饼

58、驴打滚

59、小枣粽子

60、牛舌饼

61、焦圈儿

62、蜂糕

（图片来自微博博客：语柔柔，感谢！侵删！）

63、玫瑰饼

64、杏仁豆腐

65、金糕

（图片来自微博博客：木棉的美食之旅，感谢！侵删！）

66、烧羊肉

67、羊眼包子

68、羊杂汤

69、银丝卷

70、自来红、自来白

71、小豆凉糕

72、炸三角

73、烧麦

74、绿豆糕

75、果子干

76、褡裢火烧

77、羊肉杂面

78、大寿桃

79、煳饼

80、猫耳朵

81、糖油饼

82、桃酥

83、豆腐脑

84、馄饨

85、炸藕盒

86、三不粘

87、炸酱面

88、春卷

89、宫廷奶酪

90、黄糕

91、倒僧帽

92、蜜饯

93、肉末馒头

94、炸口袋

95、江米饭

96、冰糖葫芦

97、羊霜肠

98、荷叶粥

99、木樨小枣

100、煮蚕豆

咱的北京小吃

不仅是老祖宗们留下来的吃食，

更是北京的文化。

 据史料上记载，北京小吃有600余种，

而现今留下来的却是少之又少。

刚看了这么多，

相信您一定馋了吧，

赶紧去吃点，解解馋的！