炒香干

2014-03-01 19:1

(转自：搜狐·狼之舞博客)

家常小菜。

[材料]：香干、火腿、红菜椒、甘蓝、精盐、植物油、生姜、大蒜、味极鲜酱油

1、香干洗净切小块。

2、甘蓝洗净后撕成大片。

3、火腿菜椒切小片。

4、炒锅里倒入油，油热后放入香干丁小火煎制。

5、煎制香干微鼓，放入生姜片，蒜片炒香。

6、倒入火腿、菜椒，甘蓝片小火煸炒。

7、炒至甘蓝变软后，调入精盐，少许味极鲜酱油。

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