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《1》
今天是正月十四，立春已到。
立春是二十四节气的开端。
过了立春，再下一个节气是雨水。
从立春到雨水，降雨较频繁。
毕竟，春雨贵如油。
早春时节的甘霖，对促进万物生长，大有好处。
但阴冷、潮湿的天气，存茶需要格外用心。
要不然，平白无故地存坏一罐好茶，也很可惜。
之前收到一个提问。
“春节那会儿买了一罐白毫银针，已经拆开喝过了，接下来应该怎么放？”
当时给对方的答复是，原装存，及时喝。
《2》
铁罐包装的白毫银针，单罐茶叶的克重不会太多。
每罐装入80克、100克、150克左右的干茶，比较常见。
这样的罐装白茶，主打方向是“小而精”。
和动辄成斤买入相比，少量按“两”买茶，购茶成本不会太高。
同时，也更方便尝试多款茶的风味。
最后，平日取茶时，也比按斤按箱买茶更方便。
打开铁罐，打开封口夹，就能取出所需茶叶进行冲泡饮用！
《3》
和长期收藏白茶时常用的三层包装相比，铁罐装的白毫银针，不推荐久存。
拆开后，尽量将其泡完，更稳妥。
如果仅有三两以内的散茶，总共就150克。
按一天喝一泡，单次用盖碗泡到5克的饮茶频率来计算，只需一个月就能喝完。
哪怕隔天喝一次，也是两个月的事。
假设家里还有不少其它茶，随机轮流喝，建议最好在心底设置一个短期存白茶的饮用期限。
罐装短期保存的白茶，最好是三、四月以内喝完，更能防止跑气变味。
《4》
平日经常打开取茶喝的白毫银针，不需要再次更换存茶罐，原装保存就行。
和紫砂罐、玻璃罐、陶瓷罐相比，原装的铁罐装白茶，反而更具存茶实用性。
日常在存茶时，尽量放在干燥阴凉的地方。
每次开罐取茶前，最好养成“勤擦手”习惯。
洗手后，将双手擦干，再去用手抓茶。
不然，罐内剩下的白毫银针一旦遇上串味与受潮问题，那就难办了。
但需要注意，早春时节，空气潮湿。
不要将茶叶靠近盆栽、茶盘等，尽量放在推拉柜、书柜等相对干净、阴凉的地方。
《5》
如果近期要出远门，预计有小半年都不在家，顾不上喝茶。
建议在出门前，再给这罐茶叶多加一层保护。
要么，在铁罐外套上一个干净厚实的塑料袋，进一步防潮。
要么，将这罐茶找一个纸箱放进去，外箱要注意封口。
总之，存茶这件事不怕麻烦。
多一分细心，多一分安心！
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