农村里才有的野味，很多人吃过，现在有钱都不一定能吃得到

大家都知道，鱼肉的蛋白质含量是非常丰富的，有的人吃过猪肉，羊肉，狗肉，但是都不如吃鱼肉，今天给大家介绍一种鱼，很多人有可能都没吃过，这种鱼，看起来像蛇一样，样子也跟普通的鱼一样，其实这种鱼是非常难见到的，这种鱼水衍生的，是没有人养殖的，说它是泥鳅呀，他又不是泥鳅，这种鱼的名字叫刀鳅鱼。

　　刀鳅鱼像泥鳅一样，表面是非常的光滑的，非常难抓的，如果你抓一下刀，秋鱼就会滑掉，手上也有一股粘液，这种鱼也是非常奇怪的，在夜里会经常出来活动的，白天你是见不到他的，如果想抓住这种刀鳅鱼，需要借助一些特殊的工具才能把它抓到。

　　现在刀秋鱼的数量是越来越少了，但是这种野生的刀秋鱼味道非常的好，营养是非常的丰富，别看它个头，小，生姜红烧或者豆腐炖鱼汤，味道都是非常的鲜美的，它的价格也是非常的昂贵的。

　　不知道大家有没有吃过刀鳅鱼呢?吃过的可以在下方评论一下哦