70后80后的童年捕蝉回忆杀，90后00后，你们眼红吗？
夏夜，带女儿出门散步，路边的树丛里，一道道手电乱晃，那一定是在逮“知了猴”。“好吧！”闺女的回答透着一些不情愿。“找知了猴的比知了猴还多，你能找到吗？”能找到吗？果然没找到。身边的女儿对此一点兴趣也没有，而三四十年前童年的我，对于逮知了猴，却是那么地痴迷。小学时代写过一篇关于捕蝉的作文，被语文老师当做范文在班上宣读过的，然而原文已经找不到了，但捕蝉的记忆是刻画在童年时光的记忆里，难以忘怀。蝉一般伴着麦收的时节出现，老家的蝉，大致有4个品种，幼虫的模样都差不多，个头有差别，成虫后颜色形状略有区别，而叫声的区别则很大（后面有视频）。最早出现的也是体型最小的，黑黑小小的，名叫“嗞嗞”，名如其叫声。嗞嗞比较喜欢大树的树干，贴在树干上，不容易分辨，有时就趴在很低的位置上，用手就可以逮到，如果从正面抓，会被它发现，一下子就飞掉了。我一般是从树后包抄，瞄准它所在的位置，伸手一搂，一般跑不了。嗞嗞体型太小，没什么食用价值，逮到了也就是喂鸡的料。（对应视频中的第4种）接下来出现的叫“节流”。叫声其实是“吱吱”的，不知道为什么叫节流，它的幼虫叫节流鬼，而其它的几种也叫节流鬼，而不叫嗞嗞鬼，也不知是什么原因。节流体型最大，嗓门挺大，它喜欢在高高树杈和树梢上。这是数量最多，最常见的一种，现在人们逮的知了猴就是这种，也是捕蝉的主要品种。（对应视频中的第3种）再接下来出现的叫“独聊”，叫声最接近“知了”，体型介于嗞嗞和节流之间。成虫身体呈亮色，有彩色的花纹，颜值很高，叫声很嘹亮，它这个独聊，一点没有自己聊的意思，分明是大声吵闹。独聊喜欢呆在树干的高处，警觉性很高，常常是待一会儿就飞走，不容易逮到。（对应视频中的第7种）最后出现的也是数量最少的，叫“问呦”，名如其叫声。一天到晚不停的问，还中英文结合，“问you”，问呦天天问你，你肯定也不知道问了些啥。真不知知了的世界是如何交流的，这个问，那个聊，那个吱吱叫。“问呦”体型介于“独聊”和节流之间。身体黑色，带有青色的花纹，颜值也比较很高，性格跟“独聊”一样，喜欢呆在树干的上部，比较警觉，不容易逮到。（对应视频中的第5种）蝉一般栖息在树上，比较喜欢梧桐树，大概是梧桐树树皮薄且多汁的缘故。水边的平柳和柳树也是很它们很喜欢的，可惜我们家那里比较少，杨树也还行，槐树则似乎不那么喜欢，那时，老家的树种并不多，果树也很少。接下来聊聊捕蝉，现在人们捕蝉很简单，用手电照到，捡起来就走，有人为了方便，直接在树干一米左右高度缠上透明胶带，知了猴爬不上去，只能聚集在树干的下面，捡起来就更容易了。我小的时候捕蝉并不限于晚上，一天时间都可以，而且没有这么容易，更具有挑战性，因为有挑战，就多了很多乐趣。最早是傍晚时分。法布尔说蝉是“4年中黑暗中的苦工，一个月阳光下的歌唱”。当它把这个4年的苦工做完之后，需要打一个向上的洞来寻找这美好的阳光下的世界，尽管土地隔绝了光线，他还是会很准确地选在傍晚时分打开它的小洞。我也在这个时间带上一把小锄头来到菜园，如果发现一个破土的小洞，先用小手指一抠，洞口变大，有时能看见它的头部，有时则需要摸一下，头顶硬硬的，或许能感觉到他的蠕动，而一碰它，它就警觉地滑到洞的底部去了，不肯爬出来。这一定是节流鬼了。然而一不小心，也会摸到蜥蜴，甚至是蛇，会被吓一跳，但我们那儿蛇很少，至少我没有摸到过。看到这个小洞，通常是用小锄头把它给刨出来就可以了。如果没有带小锄头，我也有办法，把洞口扒开，用一根狗尾巴草或者细细的小木棍贴着洞臂探下去，知了猴会本能地抱着小木棍，有可能被带出来，但因为洞口很细，往往不能成功，最好的办法还是用小锄头把它给刨出来。如果去菜园的时间比较早，就等不及知了猴自己扒开洞口，这时会用小锄头把土一层一层的刨去，刨到一定的深度，这些孔洞会显露出来，也会逮到它，幸运的话，一棵树下就能挖到十个八个洞。如果下午下过一场雨，则要把行动时间提前，这是逮知了猴的最佳时机，他们大概是受不了雨水的漫灌，也趁着土质变软，钻洞更容易写，会大量的出现，所以雨后的收获往往更多。可以刨节流鬼的时间很短，一会儿天就黑了，地上的洞看不见了，而这时母亲会满村喊着回家吃饭。那时晚饭也很简单，常常是面条什么的，吃的很快，接着再出来逮知了猴，有时全家出动。这个时间，知了猴已经开始爬到了树上去了，只要看到就容易逮到。放到现在自然是很容易的，有强光手电，甚至手机的手电筒都能照到，但当年，一家最多一个手电筒，而且手电用的1号电池和灯泡都是价值不菲的消耗品，得谨慎使用。如果一家人都去，手电一般是在父亲手上的，因为他的个子最高，较高位置也可以轻松够到，当然手上一般也会拿着一个小木棍，再高的也想办法扒拉到地面上来。没有手电的我就得靠眼力了，借着太阳的一点点余辉或者月光星光等余光，也能发现树干上的一些小黑点，如果是在爬动的，那一定是知了猴，不动的也不能排除，当然，每天晚上摸到的，更多的是一个个树疤，每个树疤都伴着一点点失望，每个知了猴则是一份惊喜。忙活一个晚上，逮到二三十个就是很大的幸福了，但一般不会空手而归，十几个总是有的。父亲说，七八里外之外的河边，有很多的杨树，那里逮知了猴更容易一些。现在想想，即便跑着过去，也不过二三十分钟的路程，但对于童年的我们，七八里地，还是过于远了，好像从未去那里尝试过。下午和晚上逮的知了猴，一般会找个碗或者盆子扣起来，蝉会蜕变的，有些会在晚上褪去表皮，有些则不会，不知道是什么原因。那时的我，睡觉比较少，蒙蒙亮的早上，有时也会去满是露水的菜园去碰碰运气，偶尔会看见黄色的刚刚蜕皮的知了，我们叫它黄节流，翅膀嫩嫩的，还不能飞，晃晃小树，没准会后抓不住蝉壳的掉下来，如果看得见，找个树枝就可以把它打到地上来。当然这都是理想的状况，清晨的收获很少，能逮到三五只，就很高兴了，有时会空手而归，也不会感到沮丧。清晨一过，蝉的翅膀就会变硬，身体变黑，它就可以自由飞翔了。一般会飞到高高的树杈或树枝上，那里的树皮比较薄，方便它们吸吮树汁。这时候再想逮它就不那么容易了，必须借助工具了。通常会是一根长长的梧桐杆，梧桐中空，比较轻，也能长得很高，那时竹竿是特别稀罕的，不是家家都有。梧桐杆的上方，再绑上一根细一些的树枝，一般是槐树的，它比较硬，不会乱颤。捕能飞的蝉，一个方式是“套”，用一根细铁丝完成一个圈儿，套上一个塑料袋儿，绑在杆头，轻轻的靠近树干上的蝉，扣上去，受到惊吓的节流会飞起来，恰好撞到塑料袋里，再顺势叠一下，就逮到它了。另一个方式是“粘”，这需要有粘性的东西，缠在杆头，轻轻地靠近蝉的翅膀，粘住它，它就飞不了了。粘知了的粘合剂通常有两种，一种是天然的，取材于蜘蛛网，粘知了之前到处找蜘蛛网，找到后，转一圈，把它卷到竿头。一张蛛网肯定是不够的，得找很多张才行，通常要转半个村子才能采到足够的量，可怜那些蜘蛛得重新忙活一番了。如果遇到雨天雾天，蛛网粘性会下降，可能不能用。然而这个法子太麻烦，最简单的是用面筋，需要和一块面，足够硬，然后在水里不停的洗，把上面的淀粉洗掉，最后剩下的就是面筋，后来学过生物课，知道这面筋的成分是小麦的蛋白质。那时候家里的面是比较金贵的，这得征求母亲的同意，当然，多数时候也会得到满足。不管是是套知了还是粘知了，都得特别小心翼翼，因为蝉比较警觉，如果看的准，一般是先解决母的，它不会叫，粘到后动静比较小，如果树枝上有一串，就从底下的入手，但一般来说，逮到一只，会飞走一片。粘知了需要至少两个人配合，一个人粘，一个人取，取下来后一般会用针线串起来，知了的胸部吸液针的下端，有一个最脆弱的点，针可以轻松地扎进去。关于粘知了，最早的印象是奶奶家的院子里，有两棵老梧桐树，有一天，父亲粘，小姑取，一会儿就弄了一大串。后来做这件事的，就换成了我和弟弟妹妹们，有时表弟堂弟们也加入进来。粘知了是一个苦差事，时间一般选在酷热的中午，这时蝉的警惕性低，容易逮。从技术要领上看，要仰着头，脖子也会酸，举着重重的杆子，小心翼翼穿过树叶，慢慢地伸向蝉，从它的身后出手，稳准地粘到它的翅膀上，再从树叶中把杆子撤下来，平举着给自己的搭档取下来，这个动作重复久了，胳膊和手也会酸。但伴着知了串越来越长，那种收获感还是满满的。时菜园里有很多的井，有时昂着头只看树上，就可能忽略了脚下，掉到井里去的时候也偶尔发生。有一次弟弟和表弟去粘知了，表弟就掉到了自家菜园的井里，弟弟慌慌张张地跑回家去叫大人，一家人吓得匆匆跑过去，结果水很浅，井也不深，看到大家急火火地来了，表弟竟然哈哈大笑。捕蝉是为了吃，现在吃蝉，主要是吃知了猴，一般是油炸，然后加点辣椒葱姜什么的炒着吃，味道很美。但我们小时候，是没有这么多油让我们霍霍的，当然也自有对策。知了猴和黄节流可以烧着吃，家里做饭是大锅灶，烧的一般是麦秸，烧完火后还有灰烬，就把知了猴和黄节流埋到灰烬里，等灰烬也没有热量了，知了猴一般也就焙熟了，看起来是黑黑的，但剥掉外层的那层皮，里面黄黄的，嫩嫩的，味道很香，至于黄节流，也很嫩，吹一下表面的灰就可以直接吃了。下午逮到的知了猴，可以在晚饭的灰烬里烧，晚上和早上逮的，当晚不再生火，只能在早饭后的锅底下烧焙了。那时很多东西都是烧着吃的，在田里逮到的蚂蚱，豆虫等，有时就地点把火烧后焙 了吃。焙烧的对象可能还有螳螂、花生、玉米等。能飞的知了是不适合烧着吃的，一般是炒，炸其实更好，但不舍得费油。大锅灶烧热，加一些豆油，把蝉的翅膀撕掉，无需灭活，倒进锅里直接炒，加点盐，调调滋味，一直炒到蝉的肚子由软变硬，就熟了。蝉的肚子可以直接吃掉，如果是只母的，凑巧已完成交配，会有美味的蝉卵。它的头和六条腿太硬，不能吃，背部和腹部的壳也太硬，但可以剥开，里面有一块瘦瘦的肉，足够美味。现在想想，那时喜欢捕蝉，主要目的是为了吃，想吃而是因为馋。是啊，一年到头吃不了几顿肉，对于蛋白质和脂肪的渴求是刻印在基因里的，太深刻了。后来年龄长了，上学，离乡，捕蝉的机会少了，偶尔暑假回家，也会和一块面筋，再次尝试去捕蝉，却再也找不到童年的乐趣了。
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