京酱肉丝的用料

里脊肉丝 300g 豆腐皮 200g

葱 1根 甜面酱 3勺

豆瓣酱 3勺

京酱肉丝的做法

步骤1   里脊肉丝用淀粉抓匀

步骤2   豆腐皮用开水烫好，切成小方块摆盘

步骤3   锅中倒油烧热，下肉丝大火翻炒，把准备好的甜面酱和豆瓣酱按1:1的比例加一点水调匀倒入锅中和肉丝一起翻炒均匀即可，出锅后撒上葱花和芝麻。