坚果玉米发糕的用料

玉米粉 150g 面粉 100g

发酵粉 适量 各种坚果 适量

白糖 适量

坚果玉米发糕的做法

步骤1   玉米粉，面粉，白糖混合均匀

步骤2   加入喜欢的坚果碎，我是家里有什么就加什么。

步骤3   发酵粉用温水重开，和面，面稠一点稀一点都没关系，我搅拌的比较稠的面糊。再准备一个容器，在容器壁上均匀抹上一层薄油，将搅拌好的面糊倒入，醒发1―1.5小时，醒发时间视温度而定。

步骤4   在面糊体积变成原来的2倍大时就是醒发好了，在其表面再铺上一层自己喜欢的坚果。

步骤5   盖上保鲜膜（防止在蒸的过程中蒸汽水滴入）上锅隔水蒸30分钟。关火后5分钟再取出。

步骤6   晾凉后取出，切开。

步骤7   煎个蛋，冲杯燕麦，满满粗粮能量早餐。