蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 大蒜 适量

小米辣 3个 味极鲜 2勺

蚝油 2勺 白糖 1勺

粉丝 1团

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

步骤1   按食量准备食材

步骤2   粉丝用开水泡5分钟

步骤3   娃娃菜一切四，蒜拍一下，切成蒜米，小米辣切圈

步骤4   将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。

步骤5   锅中少量油烧热，下蒜米，煸炒出香味

步骤6   用2勺味极鲜酱油，2勺蚝油，1勺白糖调汁，搅拌均匀后倒入锅中，和蒜米一起煸炒，烧开。

步骤7   把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上

步骤8   上锅，隔水蒸，开锅后10分钟左右就可以了。

步骤9   出锅后，撒上小米辣圈就可以了。粉丝吸足了汤汁，味道很不错。