无油蛋煎馍片

蛋煎馍片的用料

馒头 半个 鸡蛋 1个

葱 少量 盐 少量

蛋煎馍片的做法

步骤1   半个馒头，一个鸡蛋，一节葱。

步骤2   馒头切片，葱切花。

步骤3   鸡蛋打入碗中，加少量盐，打散。

步骤4   把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。

步骤5   平底锅小火烧热后，放入沾满蛋液的馒头片。（一定要用不沾的平底锅哦，不用放油）

步骤6   待一面煎到金黄后，翻面煎另一面，喜欢葱香味的亲们可以撒些葱花一起煎，全程小火。

步骤7   煎到馒头片焦脆出锅即可，喜欢口感软一点的亲们可以缩短煎的时间。

步骤8   成品。