抹茶蜜豆小汤圆的用料

糯米粉 200g 蜜豆馅 150g

抹茶粉 10g 桂花蜂蜜 适量

冷、热水 适量

抹茶蜜豆小汤圆的做法

步骤1   准备食材。这是和包桂花黑芝麻汤圆时一起准备好的食材。

步骤2   在热水中加入10g抹茶粉冲开。

步骤3   将冲好的抹茶水少量多吃加入糯米粉中。

步骤4   用指节按压法和成糯米面团。

步骤5   和好的糯米团用保鲜袋包起来，用一点取一点，注意保湿。

步骤6   跟大家分享一下。

步骤7   取适量糯米粉团，压扁添加适量的蜜豆馅。

步骤8   包起团搓圆。

步骤9   外面再裹一层糯米粉。

步骤10   将包好的小汤圆摆在容器中或者保鲜膜上。

步骤11   有空的时候多包一些，放进冰箱冻起来，想吃的时候煮来吃，很是方便。

步骤12   锅中适量的水，大火烧开。

步骤13   下入小汤圆，用汤勺轻轻退一下，防粘黏。

步骤14   煮到小汤圆全都漂起来就是煮熟了。

步骤15   在碗中加适量凉开水，挖一勺桂花蜂蜜冲开。

步骤16   将煮好的汤圆捞入碗中，加适量蜜豆就可以美美的享用了。

步骤17   成品。