牛油果鸡胸意面的用料

牛油果 1个 意面 150g

鸡胸肉 100g 鹌鹑蛋 4个

柠檬 1个 什锦玉米粒 适量

番茄 半个 香肠 1根

黑胡椒 适量 海盐 适量

橄榄油 50g 洋葱 25g

欧芹碎 适量。

牛油果鸡胸意面的做法

步骤1   准备食材。鸡胸，鹌鹑蛋和什锦玉米粒提前煮熟晾凉备用。

步骤2   锅中烧宽水，煮至微开下入意面，根据包装袋上的建议煮食时间，通常煮8-10分钟即可。

步骤3   将煮好的意面沥水捞出备用。

步骤4   将牛油果去皮，去核，切片后放进容器捣成果泥，加入适量黑胡椒，海盐，20g橄榄油和适量柠檬汁搅拌均匀。另留几片牛油果备用。

步骤5   在搅拌好的牛油果泥中放入煮好的意面。

步骤6   再次搅拌均匀。

步骤7   平底锅中刷适量橄榄油，将煮熟的鸡胸切片，和适量的洋葱一起放入锅中，中小火煎一下。

步骤8   煎至鸡胸两面焦黄后撒适量黑胡椒和海盐。

步骤9   将西红柿，香肠切薄片，煮好的鹌鹑蛋对切，将意面和各种食材一起摆进盘中，最后撒上适量欧芹碎即可。

步骤10   成品。

步骤11   成品。

步骤12   成品。

步骤13   来！开饭啦！

牛油果鸡胸意面的烹饪技巧

喜欢蒜香味的宝宝们可以在牛油果泥中加点蒜泥和意面一起拌匀，别有一番风味呢！