芒果黑糯米甜甜——夏日里的清凉甜意

芒果黑糯米甜甜的用料

黑糯米 150g 牛奶（酸奶） 2盒

芒果 2个 糖粉 根据个人口味添加

芒果黑糯米甜甜的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   黑糯米洗净提前浸泡2小时以上（不着急吃的话可以晚上泡上第二天来做）。

步骤3   再加入适量的水，上锅隔水（上汽后）蒸45分钟。

步骤4   将蒸熟的黑糯米晾凉（可根据个人口味加入适量的糖粉）。

步骤5   用手蘸点水，取适量黑糯米攥紧后再搓成圆球。

步骤6   芒果对剖切成两片，将其中一片切成格子，剔下果肉。

步骤7   另一片芒果切小块放入果汁杯加入适量的酸奶（牛奶）打成芒果奶昔。

步骤8   将打好芒果奶昔倒入杯中（容器中）。

步骤9   在奶昔上面放上黑米球。

步骤10   摆上芒果块，在摆一片小叶子装饰。

步骤11   这道黑糯米甜甜，不但清爽可口，适合嘴巴没胃口的时候，更适合口干舌燥的时候饮用，而且还非常的好看，可谓是颜值口感都在线的优质甜品。

步骤12   这么大热的天儿，要喝点什么了？想吃点甜食了？一道清甜爽口的甜食送给你！

芒果黑糯米甜甜的烹饪技巧

1、黑糯米必须提前泡2小时以上，黑糯米一定要蒸熟。2、揉黑糯米团的时候，手沾清水可以防粘。3、放冰箱冷藏后口感更佳。