万物皆可拌，泰式酸辣蛋

泰式酸辣蛋的用料

鹌鹑蛋 10个 红葱头 半个

香菜 1根 百香果 1个

蒜 2瓣 白芝麻 适量

小米辣 2个 白糖 3克

香油 1中勺 轻盐酱油 2勺

食用油 适量

泰式酸辣蛋的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   蒜切末，小米辣切圈，香菜、洋葱切寸断。

步骤3   将洋葱，香菜，小米辣，蒜末放入大碗中。

步骤4   在白芝麻中加入1整个百香果肉和汁。

步骤5   加入3克白糖。

步骤6   加入1中勺香油。

步骤7   2勺轻盐酱油。

步骤8   搅拌均匀成料汁。

步骤9   平底锅中刷一层薄油，烧热。

步骤10   磕入鹌鹑蛋，煎至定型。

步骤11   在放入煎好的鹌鹑蛋，淋上调好的料汁。

步骤12   抓拌均匀。

步骤13   低脂又爽口，开胃又营养。