干煎马鲛鱼的用料
冰鲜马鲛鱼 2块（500克） 盐 1勺
食用油 适量
干煎马鲛鱼的做法
步骤1 利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。
步骤3 市场里的马鲛鱼新鲜肥美，忍不住多买了一块。
步骤4 马鲛鱼切好后清洗一下，沥干水。放一勺盐两面抹匀，腌制30分钟以上。
步骤5 腌制好的马鲛鱼再用清水冲洗干净，用厨房专用纸吸干鱼块的水分。
步骤6 用碗备好油和刷子
步骤7 电饼档预热后打开，上下盆刷一遍油。
步骤8 平铺放下马鲛鱼，按所需功能键，电饼档开始工作。（初次使用之前最好看一遍说明书，熟悉一下所有功能。）
步骤9 煎好后语音提示，打开电饼铛，色泽金黄的马鲛鱼呈现在眼前。
步骤10 用利仁电饼铛附送来的木铲轻轻铲起。
步骤11 装盆即可食用
步骤12 不用再加任何调料，鲜味十足！
步骤13 沾点葱头油风味也不错哦
干煎马鲛鱼的烹饪技巧
鱼块提前腌制后清洗干净，再吸干水分。煎好后味道刚刚好，如觉淡了可以用葱头油再回锅焗一分钟。或直接蘸料~~
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