红枣莲子蒸南瓜的用料

老南瓜 200克 大红枣 3个

莲子 30克 蜜糖 适量

红枣莲子蒸南瓜的做法

步骤1   食材：南瓜、红枣、莲子

步骤2   莲子和红枣提前30分钟用开水泡发，南瓜去皮切块

步骤3   尖角向外摆出形状

步骤4   中间放入红枣

步骤5   间隔放入莲子（个人觉得怎样好看就怎样摆放吧，随意）

步骤6   放入蒸锅，隔水大火蒸20分钟

步骤7   食用时蘸上蜜糖或将蜜糖直接淋在上面均可

步骤8   成品

红枣莲子蒸南瓜的烹饪技巧

莲子和红枣提前浸泡软，蒸时可以和南瓜同步熟透。蘸料可以按自己喜欢而变化，灵活不刻板。