芝士肉末烤口蘑的用料

口蘑 200克 猪肉末 50克

橄榄油 适量 盐 1克

椒盐粉 少许 黑椒粒 少许

芝士碎 20克

芝士肉末烤口蘑的做法

步骤1   用剪刀剪去口蘑头部

步骤2   浸泡片刻，洗净捞起

步骤3   取出配料、黑椒粒、椒盐粉、芝士碎、肉末

步骤4   肉末调入少许盐、橄榄油搅拌均匀

步骤5   口蘑切口朝上，填上肉末

步骤6   肉末上面放上芝士碎

步骤7   全部填好馅料后，摆在铺上锡纸的烤盘上

步骤8   放入烤箱中层

步骤9   烤箱通电，遮上烤箱门，上下火200度，烘烤20分钟

步骤10   烤好后取出食物，表面撒些椒盐粉、黑椒粒即可食用

步骤11   成品图

步骤12   成品图

芝士肉末烤口蘑的烹饪技巧

食尚小贴士：口蘑买回后浸泡片刻再清洗干净，肉末先腌制一会，入味后放在口蘑切面，经过烘烤后的肉末渗透的肉汁刚好流入口蘑中，非常美味。椒盐粉和黑椒粒最后加入调味即可。