沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的用料

鲜虾 200克 蒜苗 1根

辣椒 2个 盐 2克

沙茶酱 1汤匙 油 适量

酱油 1汤匙

沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的做法

步骤1   备好食材

步骤2   将鲜虾洗净，剪掉触须

步骤3   蒜苗洗净去须去尾，辣椒洗净、分别切段

步骤4   热锅，倒入食用油，将鲜虾煎干水分

步骤5   煎至两面虾皮焦黄色

步骤6   铲起放在一旁待用

步骤7   洗净锅再次烧热，倒入食用油，下蒜梗部分爆香

步骤8   调入沙茶酱炒香

步骤9   倒入煎好的鲜虾

步骤10   调入酱油、少许盐，炒匀

步骤11   加入辣椒和蒜苗

步骤12   翻炒均匀即可

步骤13   成品图

步骤14   成品图

沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的烹饪技巧

将鲜虾的触须剪掉，食用时不会刺痛嘴巴。不喜欢吃辣的可以不放辣椒，蒜苗换成葱段也可。