沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的用料
鲜虾 200克 蒜苗 1根
辣椒 2个 盐 2克
沙茶酱 1汤匙 油 适量
酱油 1汤匙
沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的做法
步骤1 备好食材
步骤2 将鲜虾洗净,剪掉触须
步骤3 蒜苗洗净去须去尾,辣椒洗净、分别切段
步骤4 热锅,倒入食用油,将鲜虾煎干水分
步骤5 煎至两面虾皮焦黄色
步骤6 铲起放在一旁待用
步骤7 洗净锅再次烧热,倒入食用油,下蒜梗部分爆香
步骤8 调入沙茶酱炒香
步骤9 倒入煎好的鲜虾
步骤10 调入酱油、少许盐,炒匀
步骤11 加入辣椒和蒜苗
步骤12 翻炒均匀即可
步骤13 成品图
步骤14 成品图
沙茶酱蒜香爆虾#德国miji爱心菜#的烹饪技巧
将鲜虾的触须剪掉,食用时不会刺痛嘴巴。不喜欢吃辣的可以不放辣椒,蒜苗换成葱段也可。
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