榨菜肉丝的用料
瘦肉 100克 榨菜 80克
油 少许 淀粉 1汤匙
鸡粉 少许 酱油 少许
榨菜肉丝的做法
步骤1 猪肉洗净切丝，榨菜浸泡片刻洗净捞起
步骤2 肉丝调入少许酱油、鸡粉、淀粉、食用油拌匀
步骤3 腌制过的肉丝放入微波炉内
步骤4 遮上微波专用盖子
步骤5 高火叮3分钟
步骤6 取出肉丝，倒入榨菜拌匀
步骤7 再放入微波炉叮2分钟即可
步骤8 成品图
步骤9 成品图
榨菜肉丝的烹饪技巧
肉丝提前腌制容易入味，喜欢有点汤汁的可以放入少许清水在腌制过的肉丝里拌匀，烹调好后的汤汁也可以捞面。榨菜咸度不同，酱油按实际情况添加。本次使用美的普通微波炉EG720KG4-NA，20升 700W
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