甜豆南乳五花肉的用料
五花肉 300克 甜豆 200克
南乳 1块 食用油 少许
清水 少许
甜豆南乳五花肉的做法
步骤1 备好食材,最近我家常吃甜豆,它是春天当季蔬菜,又脆又嫩,甜豆含有17种人体必需的氨基酸,营养丰富。常食用能益脾和胃,生津止渴,对人体的新陈代谢有重要的作用。
步骤2 五花肉洗净切薄片,甜豆撕去两头和两边的老筋,洗净沥干水,南乳用叉子压碎,加点清水搅拌成酱汁,放在一旁待用。
步骤3 电煎锅接通电源,调成中火,倒入少许食用油,将五花肉整齐铺在上面,期间翻一下面,煎至两面焦黄色。
步骤4 将南乳汁淋在煎好的五花肉上面,拌匀。
步骤5 接着倒入甜豆,用筷子或木铲翻炒均匀。
步骤6 遮上盖子,煎焖3-5分钟左右,关火后铲起即可。
步骤7 成品图
步骤8 成品图
甜豆南乳五花肉的烹饪技巧
食尚小贴士:南乳本身足够咸味,五花肉不用腌盐,直接煎至两面焦黄色后倒入南乳汁,甜豆熟的快,煎焖3分钟左右就可以了。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。