前几天，感觉身体需要膳食纤维，应该吃粗粮。我突然想到烤红薯——红心流油，软糯香甜的烤红薯。可是天又太热，手里还有个没完工的差事儿，我看看赋闲的闺女，支使她去买烤红薯——特意嘱咐，要挑刚出炉的、捏一下很软的那种，先挑红心买，实在没有就买白心的，看起来都不好吃的就不买。
大热天的，烤红薯买回来了，我真心感谢闺女。可是拿出红薯，一捏手感，一剥皮儿，还没下嘴，只看一眼，我就说：“这红薯是剩的，不是现烤现出炉的，你看这皮儿是干涩的；一捏，哪里都是硬的，水分不够。”我咬了一口儿：“说对了吧，不信你尝尝，吃一口就吃出来，不好吃。”闺女瞅我一眼……后来，我不说话了。
唉，我怀念小时候的那种红薯：皮儿特别薄，蒸熟或煮熟后，瓤是半透明的琥珀黄，咬一口，又软又甜，又软又甜；切成片儿，铺到房顶，在秋天热烈干燥的太阳下晒上三四天，就是没有任何添加剂的美味红薯干。这种红薯的品种，是细长型的；当时还有一种，个头又圆又大，白瓤，口感干面干面，吃一口噎得慌，很不喜欢。可是，干面的红薯流传了下来，那种甜软的小红薯再也不见了！
总之，那块儿烤红薯是让人不满意的。想吃的东西不对味儿，是一种糟糕的感受；心里又因为没有被希望的味道满足，反而会生出一种念念不忘（有时还会愤怒，比如有些人炒菜，非得把绿豆芽炒得像冬瓜一样烂糊）。我就很想吃到一块儿梦寐以求的烤红薯。
我不禁想到南和的俗话里评价人的一个词：吃嘴。这个词，似乎是专用来评价女人的，很长一段时间，我一直在想，用到我身上合不合适。因为我好像有不少吃饭的“讲究”：熬小米粥一定要火候足够，米不多不少，粥不稀不稠；煮面条一定要刚煮透，面条既绵软又有韧性，太硬了不行，不易消化，太烂糊不行，没有味道；炖茄子，就要炖到酥软入味，有硬块儿就是失败……
所以，烤红薯就一定要红心流油的。所以，在今早去了一次菜市场，买回来一小袋烟薯——我要烤红薯。假期我并没有闲着，我为什么不能犒劳自己一块儿烤红薯？看看我的：
（是不是很有卖相）
其实，我们都需要一块儿“烤红薯”。这“烤红薯”可以是一杯奶茶，可以是一碗麻辣烫，可以是一块儿小蛋糕，可以是一场电影，可以是一次纹绣，可以是一次说走就走的旅行……时不时到来的突发，有来由没来由的差派，主动或被动的进修学习，家中永远劳心费神的“神兽”的教育……你不需要一块儿“烤红薯”吗？
用一块儿“烤红薯”来减减你的压力，来缓缓你的焦虑，来消削你的委屈……你说要爱自己，你说要对自己好，你说……你不要说了，你赶紧行动吧。
我的行动就是，我终于烤了红心红薯。我暂且叫它生活态度。曾经想了很久，为什么我一定要吃到自己喜欢的味道？后来我想明白了，这是遗传自俺娘。
俺娘喜欢喝面条，记得小时候，不管从地里回来多晚，娘都会擀一大剂子面，煮一锅又细又长又筋道的面条。童年的记忆里没有零食，一到秋天，娘就给炒半嫩的玉米籽，煮青毛豆；冬天给炒糖豆，烤红薯片；家里种棉花，能换不少花籽油，娘就自己炸糖糕……娘现在还是这生活态度——不一定吃的多好，但一定是自己喜欢的味道。
这是一种认真生活的态度。我感谢母亲，教会我这样一种态度。
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