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2022.01.21
红糖阴米羹
制法:
1.把猪肚菌洗净,撕成均匀的块,然后放入高油温的油锅中炸至金黄色,捞出来再下入五香卤水锅卤入味,捞出来待用。
2.豆芽入沸水锅汆一水捞出沥水,二荆条青椒制成烧椒,并切成节,均待用。
3.烧椒节纳盆,放入味达美酱油、美极鲜酱油、鸡粉、味精、糖、陈醋、蒜泥和腊八豆拌匀成烧椒料,再放入卤好的猪肚菌块和豆芽,拌匀装盘,撒上葱花即成。
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