烤金枪鳗的用料

金枪鳗 1条 姜、蒜 适量

甜葡萄酒 适量 糖 适量

盐 适量 紫洋葱 适量

小莴苣 适量 锡纸 1张

烤金枪鳗的做法

步骤1   洗干净鱼

步骤2   金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸

步骤3   包好，预热烤箱220度

步骤4   放烤箱顶层220度烤15分钟

步骤5   加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯