泡发猴头菇的用料

干灵芝 50克 清水 800克

鸡汤 500克 肉片 100克

盐 3克 葱姜 适量

糖 5克 枸杞 20克

干猴头菇 40克

泡发猴头菇的做法

步骤1   原料：干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。

步骤2   猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。

步骤3   灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。

步骤4   转文火煲50分钟。

步骤5   加入枸杞，旺火煮沸。

步骤6   5分钟后调入盐即可。