蔬菜百合排骨煲的用料

泡发好的木耳和黄花菜各 50克 飞水后的排骨 200克

白胡椒 2克 盐 3克

姜丝 10克 菜干 30克

海米 30克 蛤蜊肉 50克

荷兰豆 50克 百合 50克

蔬菜百合排骨煲的做法

步骤1   原料：百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克；

步骤2   排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；

步骤3   加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；

步骤4   最后加盐、白胡椒调味。