豉香排骨的用料
排骨 700g 豆豉 50g
油 30g 蒜米 50g
米酒 20g 老抽 10g
生抽 50g 白糖 20g
豉香排骨的做法
步骤1 原料:排骨700g,白糖20g,生抽50g,老抽10g,米酒20g,豆豉50g,蒜米50g,油30g
步骤2 排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟
步骤3 准备一个大点的玻璃盘子, 豆豉,蒜米,油铺平,进微波炉高火3分钟爆香
步骤4 把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平,高火3分钟,取出翻动一下再高火3分钟
步骤5 米饭焖好了,香喷喷的豉香排骨也出炉了
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