莘县隶属于山东省聊城市，莘县县域的人类活动足迹较为早，在卫国时期这片地域已经是当时的邑城了，所以这里的取代历史遗迹有很多，像秦皇堤、孟洼汉墓遗址、燕塔、莘县文庙等。不仅如此，这里还是革命老区，是抗日战争时期的冀鲁豫抗日根据地的中心区，朱德、刘少奇、邓小平等革命家都曾在这里工作过，战斗过。这里还有冀鲁豫区党委旧址、革命历史纪念馆，还有许多为了革命牺牲的烈士的烈士陵园。
今天我们不聊莘县的历史古迹，只来聊一聊这里的特色美食，带各位吃货开开眼。
鸳鸯饼俗称"肉锅饼"，从有记载到现在已经有300多年的历史了，鸳鸯饼名字的由来还有一个故事呢。据说清朝时候乾隆年间，郑板桥来到今莘县的地域来任县令，简装出行来考察民情，经过一家看到男主人在做饭，主人家热情好客留它吃饭，做的就是这个肉锅饼，当时感觉非常美味。待到来年再去寻这对夫妇，只有破屋，才知道夫妇两个去讨饭了。想到当时夫妻和睦温馨的样子，感觉肉锅饼应该叫鸳鸯饼才对呢。又一天大集，正好碰到那位夫人在卖肉锅饼，但是无人问津，一问才知道，其丈夫生病无钱治疗。郑板桥亲自提笔写"鸳鸯饼"落款，并命人制作了招牌，送给夫妇两人。通过卖饼，丈夫的病也治好了，鸳鸯饼也流传开来，他们的制作手艺也一代代传递下来。
鸳鸯饼选的是精猪肉和小麦粉味原材料的，制作工艺比较繁杂，最后做出来的是8层的肉饼，环环相扣，两两相依，在蒸笼上上蒸制而成的。刚刚做好的鸳鸯饼皮薄近透明，吃着很劲道，咬一口鲜香味十足，香而不腻，很得本地居民的喜爱。
出自妹冢乡康园。首创人房登山（生于清光绪年间) 是地方知名厨师。房家子孙继承祖艺，兼有创新，其艺日操，现已廷至第六代传人，门徒遍及附近数村。康园肉饼配料考究，成色金黄，外酥里嫩。且有回味，济南、聊城、莘县、东阿。新乡。范县等地均有经销店。食者络绎不绝。
荸荠丸子是在清朝的时候创始的，已经有200多年的历史了，这个丸子的名字由来主要是因为它的主要制作原材料是荸荠，然后再配糖、精肉和其他材料做成的丸子。解放前，制作荸荠丸子最好的师傅是"瑞生楼"的孙振生师傅，他的徒弟潘心德继承其技艺，改变此菜的调味，使菜品更上一层楼。做好的荸荠丸子，颜色红亮晶莹，非常有光泽，而且上面还浇上了精心制作的芡汁，香味扑鼻，看着非常漂亮，吃在嘴里鲜香蜜甜，回味无穷。
起源于张鲁回族镇，距今已有百余年历史。据说哈尔滨的烧麦就是由张鲁引去的。
久负盛名，很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃。其特点：皮薄、肉味鲜、软香可口，回味悠长。朝城水饺按民族划分，回族当属张三水饺，汉族属朝城东关郭家水饺、平家水饺。之所以朝城有这么多好吃的水饺，根本原因只有一条：那就是江楼香油。
莘县伊面是莘县这里的民间小吃，也是鲁西北地区的著名小吃。现在的莘县伊面已经有多年历史了，具体时间已经无从可考了。伊面的做法其实很简单，先用沸水把面条煮熟，然后锅里倒油，葱姜爆锅后，加入酱油、肉丝、白菜心、玉兰片丝等翻炒，最后加入高汤，盐，再把熟面条倒入，开锅后再加上香油，味精等调料品，一碗可口的伊面就做好了。
莘县蒸饺工艺及特点：选用鲁西优质小麦粉，无公害韭菜，猪上脑精肉，配以独特佐料，手工包制，上笼蒸制而成。香而不腻、鲜香可口、风味独特、食后难忘。
“燕店烧鸽”是我国鲁西名吃，产于鲁西莘县燕店镇。以独特的传统制作工艺工艺。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。主要原料及制作方法：选用优质乳鸽，利用传统方法，结合现代工艺精制而成。
莘县的美食就给大家介绍到这里啦，是不是非常诱人，吃货们行动起来吧！
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