10分钟做出简单营养美食：鹌鹑蛋蒸扇贝

 1、 扇贝肉用盐、胡椒粉、料酒腌入味

2、 蒜蓉用油炒香，加盐鸡精调味

3、 粉丝泡软蛋煮熟剥壳

4、 粉丝用熟蒜茸拌匀放在扇贝壳上，放上扇贝肉和鹌鹑蛋，再撒上熟蒜茸和红椒圈、香葱蒸5分钟即可

温情提示：扇贝蛋白质达61.8%，为鸡、牛肉、鲜虾的3倍。矿物质含量远在鱼翅燕窝之上。