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内蒙古是很多人都想要去旅游的地方,感受一下一望无际的大草原,这里的人不多,但是物资却很丰富,草原上有很多的美味,内蒙古人的生活过得也是很富裕的,看他们的日常饮食就可以看出来,今天带大家看一下内蒙古普通人的家常菜,这些都是他们平时经常吃的,看完以后把网友都馋坏了,这样的美食,只有过年的时候我们才能够吃到,实在是太羡慕这里的人了,你看完以后肯定也想到内蒙古去品尝一下他们的家常菜。
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在内蒙古,最受欢迎的就是羊肉了,牧民平时吃的羊肉,都不用到街上去买,自己家里就有好几百只羊,随便杀一只羊就可以吃很多天了,而且这些羊肉都不要钱,所以吃起来也很豪迈,他们最喜欢吃的就是烤全羊,就是把一整只羊放到火上烤一烤,外面虽然考的都快要焦掉了,里面的羊肉却特别嫩。
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除了烤全羊以外,他们平时也经常吃煮羊肉,这都是他们的家常菜,内蒙古人在煮羊肉的时候,什么东西都不放,只有等到快出锅的时候,在里面稍微加一点盐就可以了,他们觉得这样才能吃出羊肉的原汁原味,而且吃的时候都是大口吃肉,大口喝酒,直接用手抓着羊肉吃,内蒙古人觉得这样吃才是最过瘾的。
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因为羊肉的块头比较大,所以他们在吃羊肉的时候,每个人手里都会有一把小刀,把羊肉直接切下来就吃了,甚至连蘸料都不用放,内蒙古人的家常菜,最多的就是羊肉了,像他们这样吃羊肉,我们只有过年的时候才能够吃到,平常基本上都是吃不到的,毕竟羊肉的价格那么贵,我们不能像内蒙古人吃得那么豪迈。
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内蒙古的羊肉,口感吃起来也很不错,因为这些羊都是吃草长大的,在内蒙古的饭店,一只烤全羊的价格,比别的地方都要便宜,这么便宜又好吃的羊肉,看完以后实在是太让人羡慕了,把网友们都给馋坏了,很多人都想去品尝一下,这样的家常菜你羡慕吗?