看完音乐节的意犹未尽，不如带进宵夜里，收藏这份。「贵阳夜市菜单」，和爽爽一起走进
贵阳这座不夜城的夜晚
看完音乐节的意犹未尽，不如带进宵夜里，收藏这份。「贵阳夜市菜单」，和爽爽一起走进 贵阳这座不夜城的夜晚
贵阳的铁板烧，就是万物皆可烙的烙锅。
洋芋、豆腐加上各种肉菜炒熟，往烙锅上一倒滋滋爆油，食材在油的浸润下香气四溢，如果有肉菜可以多烙一下，越焦越香。
现在贵阳的烙锅都会备好蘸水或自己调配，但一定要准备份贵州辣椒面，真的是沾鞋底都好吃。
一嗨烙锅
地址：醒狮路28号
营业时间：12:00-24:00
丁姨妈臭豆腐（正谊路店）
地址：正谊路21号
营业时间：11:30-22:00
不知从哪年起突然爆红的小龙虾，现在已成了夏天的“标配”，好像夏天的炎热，不配上辣得嘴通红的小龙虾和满嘴麦芽香的啤酒就缺了点什么。
鲜美肉嫩的小龙虾入嘴，满嘴Q弹，一口一个，好吃到唆手指头。小龙虾的美味还在于它的辣——辣得人直吸气，却又停不下来！深夜菜单，缺它不可。
华仔龙虾（青云路步行街店）
地址：青云路106号
营业时间：16:00-次日02:00
丹虾.文和友小龙虾品牌（悦然时光店）
地址：长岭北路美的悦然时光
营业时间：17:00-次日02:00
来到贵阳的朋友，若是深夜“馋鬼上身”，一定要来尝尝咱们的特色烤鸡。对于宵夜而言，烤鸡应该是相对没有负罪感的选择！
鸡在开店前就用酱油为主的香料腌制，等到上桌入口时发现，油锃锃的表皮早已不肥腻，脆香里带着软糯；鸡肉则烤得偏柴，但配上店家独家的辣椒面，香味隔着屏幕都快溢出。
江湖烤鸡
地址：东新路101号
营业时间：18:30-次日01:00
三口百味烤鸡（黔灵东路店）
地址：云岩区黔灵东路康发大厦1号楼1层1-2号
营业时间：17:30-次日2:30
贵阳的烤鱼是对味蕾的挑战，端上桌就能味道辣椒的香味，炭火在锅炉下方慢慢温热，一口咬下去，鱼肉鲜嫩鱼皮酥脆，香辣调味回味无穷，好吃得停不下来。
烤鱼的配菜也是重头戏，洋芋、木耳、藕片、芹菜、莴笋、二块粑、魔芋…数都数不过来，相同的制作方法确让每种配菜都有着不同的口感，整个舌头都被烤鱼的美味所覆盖！
鱼虾争霸（花果园M区店）
地址：花果园大街花果园M区8栋67号
营业时间：16:30-次日2:00
黔渔翁豆花渎鱼（喷水池店）
地址：大同街5号
营业时间：11:00-22:00
烤肉、冰浆，贵阳人的夏日两件套，铁板上的”莽莽“烤得滋滋作响，肥瘦均匀的肉质，再包上一片凉凉的生菜，一冷一热，让人一吃就根本停不下来。
凉爽的夏夜里，贵阳人最喜欢用烤肉作为下酒菜。在晚风中，喝着啤酒，吃着烤串，与朋友三言两语间，便已到深夜。
夫妻炭火烧烤
地址：新华路石岭街86号2单元1层
营业时间：17:00-次日02:00
寻味江湖烧烤（福州街店）
地址：新华路石岭街86号2单元1层
营业时间：17:00-次日02:30
龙门地烤
地址：阳关大道55号
营业时间：17:00-24:00
栗多能花园烧烤
地址：护国路1号
营业时间：16:30-次日3:30
铁签烤肉，是听名字都能把贵阳人馋哭的本地美食。
铁签在炭火上不断翻转，适时刷上酱料，撒上葱花和折耳根，烤得外焦里嫩，咸香美味。这是道无论吃不吃辣，都能品尝到本地味道的小吃，别看它小小的一坨肉，保证入味，你只要吃一次，就能懂得其中鲜美以及贵阳人对它的偏爱。
老贵阳树下铁签烤肉（花果园店）
地址：南明区花果园兰花广场M区7栋1单元2楼
营业时间：17:00-次日03:00
蒋记龙府大竹签烤肉（梵华里店）
地址：梵华里购物中心
营业时间：17:00-24:00
黔大叔大牌档
地址：富水南路186号泰祥国际负2楼
营业时间：10:00-次日03:00
看完这些贵阳夜市上美食
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