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开封“老五福”手工月饼:老字号里的百年味道

央广网开封9月22日消息(记者 彭华 通讯员 郭琪薇)中秋将至,吃月饼成为大家过节的必备习俗。中华老字号“老五福”的手工月饼,经过百年传承,仍然是人们心中不变的儿时味道。

“老五福”原名“福盛恒”号,始创于清光绪年间,由马老义老先生所创,于1914年更名为“老五福”号。马运五先生继承后,分别在开封市鼓楼街等地开设4个“老五福”号,门首挂“老五福”金色招牌,主营清真糕点。“老五福”月饼,味道香甜、花样繁多,深受消费者好评。

制作手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

制作手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

制作手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

制作手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

制作手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

手工老月饼(央广网发 薛珂 摄)

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