大家好，小惠今天来说说美食，已经是春天了，也是养生的黄金时期。尤其是中老年人更要特别注意饮食。建议少吃多餐，不要暴饮暴食。食物的质量也需要提高。多吃优质蛋白质可以提高人体的基础代谢和免疫力。建议食用鸡蛋、鱼、虾、豆类、牛肉等，都是非常优质的蛋白质。少吃猪肉，因为猪肉中含有较多的动物蛋白，摄入过多会导致体内脂肪增多。还有一点就是多吃蔬菜。蔬菜富含维生素和纤维素。建议老年人每天摄入250克左右。我想向大家推荐三种叶酸含量高的食物。经常吃它们以保持健康。建议每周制作两次。内容整理如下，建议收藏！
1.菠菜沙拉
1.准备材料：
菠菜、花生、白砂糖、生抽、陈醋、盐、香油
2、凉拌菠菜的做法：
(1)菠菜去根洗净，切成楔形，将花生米放入油锅中炸至嫩，装盘待用。
(2)调味酱料：碗中加入适量酱油、白糖、陈醋、盐和一勺热油，筷子顺时针顺时针单方向搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的水，待锅中水烧开后，放入菠菜，加入适量的盐，焯一下水，捞出，沥干水分，放入在板上供以后使用。
(4)将调味汁均匀撒在菠菜上，撒上少许炸好的花生米，淋上一勺香油提味，静置一会即可食用。
(5)菠菜沙拉做好了。方法很简单。一旦你学会了，你就可以轻松掌握它。鱼肉吃多了，推荐这道凉菜。好吃又好吃，大人小孩都爱吃！
2.秋葵炒虾
1.准备材料：
秋葵、虾仁、胡椒粉、盐、姜、蒜瓣、料酒、生抽、小米椒
2、秋葵炒虾的做法：
(1)将秋葵洗净，切块。将虾去皮并去掉它们的头。用牙签把虾线挑出来清洗干净。生姜去皮切成片。将蒜瓣切成片。
(2)调料酱料：碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽和适量的水，用筷子顺时针顺时针顺时针一个方向搅拌均匀。
(3)腌虾：将虾放入碗中，加入少许料酒和姜片，拌匀腌制片刻。(4)锅内倒入适量的水，等锅里的水烧开后，放入秋葵，加少许盐，焯一下水，捞出，沥干水分，放入在板上供以后使用。
(5)炒香：锅内倒入适量的油。油温上升后，加入蒜瓣和辣椒小米炒香。
(6)加入虾仁，炒至变色，再倒入秋葵，炒至碎，最后倒入调好的酱汁，用大火翻炒均匀，至食材熟透入味，把果汁接上，关火。
(7)秋葵炒虾就做好了，简单易学，低脂低热量，秋葵含有丰富的维生素，虾可以补充人体所需的钙质。一起炒，营养又健康。大人小孩都爱吃！
3.芹菜炒豆干
1.准备材料：
芹菜、豆腐干、小米椒、姜、蒜瓣、盐、鸡精、生抽
2.芹菜豆腐做法：
(1)芹菜去皮洗净，胡萝卜去蒂切角，豆干洗净，辣小米切成圈，蒜瓣去皮切碎待用。
(2)锅中倒入适量的水，待锅中水烧开后，放入芹菜，加入适量的盐，水焯一下，捞出，沥干水分，放入在板上供以后使用。
(3)锅内倒入适量油，油70%～80%热时，加入适量姜、蒜瓣、小米爆香。
(4)加入芹菜炒至生，再加入豆腐干翻炒片刻，再加入适量的盐、鸡精、生抽调味，大火翻炒均匀，至食材煮熟可口。
(5)大火收汁，关火取出平底锅，装盘即可开食。做法简单，即使是厨房菜鸟也能轻松掌握。芹菜脆脆可口，不油腻，营养健康，开盘即食，大人小孩都爱吃！
小惠分享的这三道菜你学会了吗？这三道菜每天都可以吃，每道菜的营养都非常丰富。有兴趣的可以跟着步骤自己在家做哦！
-
联系客服
