《健康与营养》杂志(健康与营养) · 2016-07-23 23:37
澳大利亚研究人员的一项研究指出，多摄入膳食纤维可使人长寿。摄入膳食纤维对我们的消化系统健康的好处是众所周知的，而现在的研究重点在于摄入富含纤维的饮食与延缓衰老之间的关系。
多摄入膳食纤维可以长寿~
为了探索碳水化合物的营养和健康老龄化之间的联系，澳大利亚威斯特医学研究所的Bamini Gopinath博士和同事分析了蓝山眼科研究的相关数据（对1 600多名年龄50岁以上的成人进行的一项以人群为基础的研究，研究重点在于高眼压与开角型青光眼发生率之间的关系）。
通过考虑摄入碳水化合物总量、膳食纤维摄入总量、血糖指数(GI)、血糖负荷(GL)和糖摄入量等因素后，研究人员发现，膳食纤维摄入量与健康老龄化有重大关系。
研究人员发现，摄入膳食纤维总量最多的成人在之后的10年随访过程中有近80%的老人都健在且他们不太容易患高血压、糖尿病、痴呆、抑郁症和功能残疾等疾病。但是他们认为目前阐述这一理论尚为时过早，但可将这一观点作为饮食指南。
《健康与营养》杂志(hn-china2012)
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