诱惑力有没有??
今天的份量三个成年人表示亚历山大
又到了关键一步,叉烧一般选用猪颈肉,稍肥不腻,肉质软、细腻、均匀,
料酒两勺〜
糖一勺多一点点就好
老抽一勺
红腐乳三勺,红腐乳弄碎的赶脚
温馨提示,加盐半匙(盐盒里的小盐匙),生抽一勺。拌均匀
腌制:常温下腌制两小时,我们上午弄好存冰箱内,下午四点来做的。看等不等吃吧〜中午吃两小时差不多了
制作:腌制好的肉及汤汁全部放锅内,需要不沾锅
加水平肉位置就好,大火
煮开转中火
……耐心煮就好
煮好一面上色要翻身
煮另一面上色再翻
煮到汁有点浓稠就可以了
捞出放凉
比买的叉烧好吃〜可谓物美价廉
关键还是卫生不是吗
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