警惕燕窝重金属砷超标

　　国家质量监督检验检疫总局网上公布的2007年7月进境不合格食品信息，查处某新加坡知名燕窝品牌的燕窝重金属砷超标。

　　砷超标的毒性很大，用后如果吸收中毒的话，砷也会引起有神经系统的改变，同时还有一些周围神经的改变，比如说手麻，疼痛等症状，皮肤上可能还有黑变，色素的沉着。

　　洞燕由于长期附于岩壁，客观条件决定了其品质存在不可控性。即金属成份的不可控性及化学药剂残留的危险。

　　那么，其他金属元素的砷超标，可能对人体产生哪些危害呢?

　　铁元素摄入过量：可能会引发肝硬化和糖尿病，急性铁中毒者还会迅速休克，严重者甚至会有生命危险。

　　锌元素补充过多：不但会影响到身体其他微量元素的正常吸收和利用，而且还可能引起身体组织的损伤。

　　铅中毒：头疼、乏力、关节酸痛、食欲减退、便秘、齿龈边缘呈蓝灰色的铅线。典型症状为脐周围经常有阵发性的腹绞痛。多发性神经炎。严重时铅中毒性脑病;

　　汞中毒：兴奋、不安、性格改变及神经衰弱症状。肌肉震颤、写字震颤是早期诊断时注意的症状。