日省 | 老粥

《大方无隅》2022年1月8日

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倒粥的时候，

远远地闻着一股奇香，

忍不住拿勺子尝了一口尚留存在锅中的粥，

哇，味道真好，

都放出碱味儿来了，

可谓是在电饭锅里放置一天的功劳，

就是有点。。。。坏了。。。。。

我还是把粥倒光了，

随后又后悔起来，

如果好好品尝过它的滋味就好咯。

⭕️

现在虽然马上要做新的米饭，

但是哪里比得上闷在电饭锅里一天的粥的滋味浓厚哦。

新鲜熬出来的亮晶晶的大米粥，

即使加了碱，

也一定是不一样的。

新鲜熬出来的粥是纯粹的香！

沁人心脾的香！

放心的香！

让人得意忘形的香！

而放置了一天的老粥，

在让你惊叹一点点转化的香味儿背后，

一种老味儿也化在你的舌尖，

让你不得不警醒，

哦，原来不都是好味儿啊。

你到底是撇掉这老粥，

放掉那奇香和老味儿，

还是坐下来，

满满品味其中的香、碱、沤、乏？

⭕️

记得老公老家的习俗是不可以丢粥，

会遭雷劈。

现在想来，

一是因为嫌弃粥就是嫌弃过时了的米饭，

不再能吃苦，

二是不再有时间品味那粥里的五味陈杂，

心太急咯

你是不是不愿意再喝老粥了？

连一点点静下心来品味的时间都没有了？

那么你的节奏太快。

你是否受不了老粥里的馊味儿了？

不愿意受那份不好味道的侵袭，

搞得自己好像低人一等？

那么你的姿态太高了。

⭕️

写作就要坐得端端正正，

收好脚，

挺起身，

让自己配得上写作这件事情，

虚怀若谷，

置自己于事物之下，

你会发现，

生活给你回报很多！