马上进入正题,介绍制作过程啦:
准备自发粉,大概三杯左右就可以。
准备好各种配料,洋葱半只,青椒红椒都半只就够了,蘑菇两三只,或者别的蔬菜等。烤红肠、培根。
蔬菜全部切丝,肉类切片。奶酪切丝,最好买到本身就是碎丝的奶酪。
准备开始做了:先热锅,然后加少许油。
把面团在锅底压成面饼。
面团压成和锅底一般大小的饼。
用筷子戳些小洞,便于透蒸汽,并且可以事先切好几片,等会儿好切开,因为家里没有店里那么大的盘子,不方便切分。
抹些番茄酱。
先放一些洋葱。在洋葱上面放一层奶酪。
抹些番茄酱。
先放一些洋葱。在洋葱上面放一层奶酪。
继续放青椒、红椒、蘑菇等蔬菜,可以跟自己的喜好放自己喜欢的蔬菜。
在上面再放一层奶酪。
在上面再放烤香肠、培根或者自己喜欢想东东。
最后再在上面放一层奶酪,放奶酪的目的是做好后会有很多的拉丝,但这次用的奶酪似乎效果不是很好,没有以前做的拉丝多。看来还是要买那种进口的碎的奶酪。
好了,盖上盖子,先大火2分钟,然后小火25分钟左右,就可以了。注明:可能一般的锅子不能做的,要传导性比较好的锅才能做。
联系客服