红烧土豆块的做法

用料

主料

马铃薯丁(脱水)2个

猪肉100g

调料

食盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

调和油

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

1.土豆去皮洗净切块

2.猪肉切片，葱姜蒜末

3.热油锅，放入肉片和姜片翻炒

4.倒入酱油上色

5.放入葱蒜末翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.放入一小勺白糖

8.放入土豆块翻炒

9.大火翻炒均匀

10.倒入适量清水

11.盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟

12.待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味

13.最后放入鸡精炒匀即可出锅