芹菜豆干炒肉丝的做法

芹菜豆干炒肉丝

用料

主料

• 

  芹菜200g

• 

  豆腐干100g

调料

• 食盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 干辣椒

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 淀粉

  适量

• 调和油

  适量

芹菜豆干炒肉丝的做法

1.芹菜去叶留梗，切段，豆干切薄片。

2.葱，姜，蒜，干辣椒切碎。

3.锅放油加加热，放入浆好的肉丝炒熟盛出。

4.锅留少许油，放入葱姜蒜和辣椒炒香。

5.放入芹菜和豆干。

6.翻炒均匀后，加盐，生抽。炒匀。

7.加入炒好的肉丝，炒匀，调好味盛出。