“菜花的做法有好多种,把它跟番茄搭配在一起,加入酸甜可口的番茄酱,这样的组合你见过没有,我是第一次见到,看着感觉有点怪,一直想着好不好吃的问题,今天,试着做了一次,才知道,原来这味道酸酸甜甜的,很下饭,也很好吃,菜花做出酸甜范儿,很特别,却又很好吃哦,特别是家里有小朋友的,这酸甜可口的菜花,你绝对不用担心孩子不喜欢吃哦!”
用料1.菜花去除根部,切成小朵,再用清水冲洗干净,西红柿洗净,切成小丁,细香葱切葱花备用,锅中放入适量热水
2.大火烧沸后将菜花放入煮2分钟,再捞出沥干水份备用
3.锅内加入适量的植物油,中火烧至油至六成热,将大部分葱花放入爆香
4.然后放入番茄酱,调入少许水大火烧沸,搅匀
5.将切好西红柿丁放入,调入适量的盐
6.放入白砂糖翻炒均匀,再将菜花放入,翻炒均匀,将一点生粉调入一点水调成生粉水,放入锅内,煮至汤汁浓稠即可装盘,最后撒上细香葱粒即可
1、番茄如果比较大,用半个切丁就可以了;
2、不喜欢汤汁的朋友可以收更浓的汁,这样味道会更浓,我家小朋友喜欢这样的汁拌饭吃,所以留下较多的汤汁哦。
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